Η έλλειψη χρόνου και η λανθασμένη εντύπωση πως το πρωινό γεύμα χρειάζεται πολύ προετοιμασία, μας αποθαρρύνουν από την κατανάλωσή του.

Ένα πλούσιο πρωινό ωστόσο, βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού, σωματική και πνευματική, δίνοντας τη δυνατότητα να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις των καθημερινών δραστηριοτήτων.

(youtube:https://youtu.be/rinWHlngKt4)

Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση πρωινού από ενηλίκους προσφέρει όχι μόνο την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας, αλλά 2 με 5 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα να καλύψουμε τα 2/3 των συνιστώμενων ημερήσιων προσλήψεων στις περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου και του σιδήρου.

Ακόμη, άτομα που παίρνουν πρωινό εμφανίζουν σπανιότερα κατάθλιψη, άγχος ή υπερκινητικότητα.

Επίσης, σκέφτονται γρηγορότερα και πιο καθαρά, αισθάνονται λιγότερη κούραση και υπνηλία και έχουν μικρότερες πιθανότητες να παραπονεθούν για πρωινούς πόνους στην κοιλιά και ζαλάδα.

Ιδιαίτερης σημασίας, όμως, δεν είναι μόνο η ύπαρξη του πρωινού ως γεύματος, αλλά και η ποιότητά του. Ένα ισορροπημένο πρωινό θα πρέπει να παρέχει πρωτεΐνες, λίγο λίπος, υδατάνθρακες, καθώς και τα πολύ σημαντικά θρεπτικά συστατικά που τα παιδιά συχνά δεν προσλαμβάνουν επαρκώς, όπως οι φυτικές ίνες, η βιταμίνη C, το φυλλικό οξύ, ο σίδηρος και το ασβέστιο.

Οι εργαζόμενοι και το ακαδημαϊκό προσωπικό του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου, απόλαυσε νόστιμο και θρεπτικό πρωινό Kellogg’s Crunchy Muesli σε συνδυασμό με γιαούρτι ή γάλα (πλήρες, καρύδας, σόγιας ή αμυγδάλου), φρούτα, φυστικοβούτυρο, ξηρούς καρπούς, σταφίδες, νιφάδες καρύδας, μέλι ή maple syrup.

Με ενθουσιασμό, οι υπάλληλοι του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου, δοκίμασαν υπέροχες γεύσεις, πειραματίστηκαν με τις επιλογές και επιβεβαίωσαν την ανάγκη για λήψη του πιο σημαντικού γεύματος της ημέρας.