Η παράδοση του ζυμωτού παλουζέ διατηρείται ακόμη στην Πάχνα, διότι οι Παχνιώτες που γνωρίζουν να τον φτιάχνουν παραδέχονται πως έχει μεγάλη διαφορά από τον ππαλουζέ που φτιάχνεται στην υπόλοιπη Κύπρο.

Έτσι, την 1η Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί  στην Κεντρική Πλατεία Πάχνας η γιορτή ζυμωτού παλουζέ.