Η νέα ασιατική άφιξη της Λεμεσού αλλάζει όλα όσα ήξερες για την ιαπωνική κουζίνα
Το καινούργιο εστιατόριο δίνει μία άλλη, πιο αυθεντική οπτική της διάσημης γαστρονομίας της Άπω Ανατολής
Το νέο εστιατόριο της Λεμεσού λέγεται Shibui Asia Gourmet Club και πρόκεται για ένα asian restaurant-bar που επικεντρώνεται στην φιλοσοφία των αγαπημένων μας σούσι και δίνει ιδιαίτερη έμφαση στο ψάρι.
Shibui για τον ιαπωνικό λαό δεν μεταφράζεται σε μία μόνο λέξη αλλά πρόκειται για μία ολόκληρη έννοια και ένα τρόπο ζωής. Η εξήγηση που δίνεται είναι πως shibui σημαίνει όλα εκείνα τα πράγματα που παρουσιάζουν μία δοαχρονικότητα και έχουν παραμείνει ζωντανά στο πέρασμα των χρόνων και τα χαρακτηρίζουμε ως vintage και old school. Κάπως έτσι εκφράζεται και η φιλοσοφία του συγκεκριμένου εστιατορίου που βασίζεται στην διαχρονικότητα της ιαπωνικής κουζίνας μέσα από cool και χαλαρή οπτική προσφέροντας όλα εκείνα τα παλιά και αγαπημένα στο σήμερα.
Το μενού βασίζεται στο ψάρι με έμφαση στα σούσι. Συγκεκριμένα το μενού χωρίζεται στα starters, sashimi, handrolls, sushi, sushi rolls, σούπες, κυρίως πιάτα και επιδόρπια, ενώ στο μενού των ποτών θα βρεις κοκτέιλ, κρασί, sake και διάφορα άλλα οινοπνευματώδη ποτά.
Πρόκειται για πολύ ατμοσφαιρικό και χαλαρό χώρο που προσφέρεται για ποτό στο μπαρ του αλλά και για φαγητό με επιλογές από παραδοσιακά ιαπωνικά πιάτα.
Info
Δευτέρα-Κυριακή 15:00-00:00, Αρχ. Μακαρίου Γ' 181, Λεμεσός. Τηλ: 99952486
