Ανάμεσα σε αυτά ξεχωρίζει και η Σαλαμιού της επαρχίας Πάφου, που κάθε χρόνο κλείνει το πολιτιστικό της καλοκαίρι με τον πιο γλυκό τρόπο: τη Γιορτή του Παλουζέ.

Την Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου, η κεντρική πλατεία του χωριού θα γεμίσει αρώματα και γεύσεις, με άφθονο παλουζέ που θα προσφέρεται δωρεάν σε όλους τους επισκέπτες. Παράλληλα, θα υπάρχουν πάγκοι με τοπικά προϊόντα και εδέσματα, δίνοντας την ευκαιρία σε μικρούς και μεγάλους να απολαύσουν τις αυθεντικές γεύσεις της κυπριακής παράδοσης.

Η Γιορτή του Παλουζέ στη Σαλαμιού δεν είναι μόνο μια γαστρονομική εμπειρία, αλλά και μια αφορμή για να συναντηθούν οι άνθρωποι, να γιορτάσουν την παράδοση και να αποχαιρετήσουν το καλοκαίρι με τον πιο όμορφο και αυθεντικό τρόπο.