Η αγαπημένη γιορτή του παλουζέ και της ζιβανίας επιστρέφει δυναμικά, προσκαλώντας ντόπιους και επισκέπτες σε μια αυθεντική εμπειρία γεύσης και πολιτισμού. Την Κυριακή 19 Οκτωβρίου 2025, από τις 11 το πρωί έως τις 3 το απόγευμα, το ξωκλήσι του Αποστόλου Ανδρέα στον Πολύστυπο θα γεμίσει με αρώματα σταφυλιού, μουσικές, χαμόγελα και την απαράμιλλη φιλοξενία των κατοίκων του χωριού.

Ο Πολύστυπος, ένα από τα ψηλότερα χωριά της Κύπρου και το πρώτο που το 1997 διοργάνωσε γιορτή αφιερωμένη στον παλουζέ και τη ζιβανία, συνεχίζει να κρατά ζωντανό το νήμα της παράδοσης. Η φετινή εκδήλωση υπόσχεται μια ολοκληρωμένη εμπειρία για όλες τις αισθήσεις: οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν την παρασκευή φρέσκου, ζεστού παλουζέ και να απολαύσουν δωρεάν γευσιγνωσία, ενώ παράλληλα θα πραγματοποιηθεί επίδειξη της διαδικασίας απόσταξης ζιβανίας, μιας ιεροτελεστίας που συνδέει την τέχνη, την υπομονή και τη χαρά του τρύγου.

Τα κυπριακά οινοποιεία θα έχουν την τιμητική τους, προσφέροντας στους παρευρισκόμενους την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα κρασιά τους. Με την αγορά του συλλεκτικού ποτηριού της εκδήλωσης, οι επισκέπτες θα μπορούν να απολαύσουν όλα τα εκθέματα χωρίς κανέναν περιορισμό, ταξιδεύοντας μέσα από τις ποικιλίες και τα αρώματα του κυπριακού αμπελώνα. Παράλληλα, στον χώρο θα φιλοξενούνται εκθέσεις με κυπριακά αποστάγματα, προϊόντα της Πιτσιλιάς, βότανα και παραδοσιακά είδη, καθώς και παρουσίαση παλιών εργαλείων και αντικειμένων που χρησιμοποιούνταν στη συγκομιδή σταφυλιών και την παραγωγή κρασιού.

Η μέρα θα ολοκληρωθεί με ζωντανή μουσική και χορό, σε ένα σκηνικό γεμάτο κέφι και αυθεντικότητα. Οι Παύλος Μιχαηλίδης και Παντελής Ιωάννου θα γεμίσουν τον χώρο με παραδοσιακούς ήχους, ενώ το χορευτικό συγκρότημα «Ρυμβός» θα ξεσηκώσει το κοινό με κυπριακούς χορούς, θυμίζοντας πως η παράδοση δεν είναι απλώς παρελθόν, είναι τρόπος ζωής.

Η γιορτή του παλουζέ και της ζιβανίας στον Πολύστυπο δεν είναι απλώς ένα πανηγύρι· είναι μια γιορτή της κυπριακής ψυχής, της γης και των ανθρώπων της. Μια ευκαιρία να γευτούμε την αυθεντικότητα, να γνωρίσουμε τις ρίζες μας και να μοιραστούμε στιγμές ζεστασιάς και κοινότητας κάτω από τη σκιά της Μαδαρής, της πραγματικής πηγής ζωής της περιοχής.

Κυριακή, 19 Οκτωβρίου 2025 |  11.00-15.00 | Ξωκλήσι Αποστόλου Ανδρέα Πολυστύπου 

Πηγή Poster

Πηγή κεντρικής φωτογραφίας (1)

Πηγή κεντρικής φωτογραφίας (2)