Πίσω από κάθε φλιτζάνι specialty coffee κρύβεται μια στιγμή αφοσίωσης: κάπου στην Κύπρο, ένας roaster ελέγχει προσεκτικά το καβούρδισμα, σηκώνει τον κόκκο στο φως και αναγνωρίζει την τέλεια ισορροπία. Αυτή ακριβώς η στιγμή — το αποτέλεσμα τεχνικής, πάθους και εμμονής στη λεπτομέρεια — είναι που μεταφέρεται στο κοινό μέσα από το φεστιβάλ.

Το Cyprus Specialty Coffee Festival συγκεντρώνει καφεκοπτεία από όλη την Κύπρο, δίνοντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τους δημιουργούς πίσω από τον καφέ τους. Οι συμμετέχοντες θα παρουσιάσουν τη δουλειά τους και θα προσφέρουν δωρεάν γευσιγνωσίες, επιτρέποντας στο κοινό να εξερευνήσει διαφορετικά προφίλ, αρώματα και τεχνικές εκχύλισης.

Η εμπειρία δεν περιορίζεται μόνο στον καφέ. Επιλεγμένοι πωλητές street food θα πλαισιώσουν τη διοργάνωση με γευστικές προτάσεις, ενώ η μουσική θα δημιουργεί ένα χαλαρό, φεστιβαλικό περιβάλλον που ενισχύει τη συνολική εμπειρία.

Με τη διοργάνωση της Sunmoon Hospitality και της Paul’s Coffee Roasters, το φεστιβάλ φιλοδοξεί να καθιερωθεί ως θεσμός για την κοινότητα του specialty coffee στην Κύπρο.

Κυριακή, 10 Μαϊου 2026 | Δημοτικός Κήπος Σαλίνα 

Πηγή φωτογραφιών