Ο Σωτήρης μάς δείχνει πώς φτιάχνονται οι φημισμένες κούπες της "Μιτσερούπολης"
Το Kitchen Island επιστρέφει και μας βάζει στην καρδιά της κυπριακής παράδοσης
Στο ανανεωμένο Kitchen Island, θα βρίσκεις συνεχώς νέες συνταγές από εύκολα και γρήγορα πιάτα για την καθημερινότητα μέχρι πιο ιδιαίτερες δημιουργίες που θα εντυπωσιάσουν. Είτε ψάχνεις κάτι απλό για σήμερα είτε κάτι διαφορετικό για να πειραματιστείς, εδώ θα υπάρχει πάντα κάτι που θα σου ανοίγει την όρεξη.
Στη νέα αυτή εποχή της σελίδας, το περιεχόμενο οργανώνεται πλέον σε ξεχωριστές ενότητες, ώστε η εμπειρία να γίνει ακόμα πιο ενδιαφέρουσα και στοχευμένη. Κάθε ενότητα θα έχει τον δικό της χαρακτήρα, δίνοντας σου τη δυνατότητα να ανακαλύπτεις ακριβώς αυτό που σου ταιριάζει κάθε φορά.
Mία από τις ενότητες που απολαμβάνουμε είναι το Made in Cy: Αυτή η ενότητα ταξιδεύει το κοινό στην καρδιά της κυπριακής παράδοσης, αναδεικνύοντας αυθεντικές τεχνικές και γεύσεις που διατηρούν ζωντανή τη γαστρονομική μας κληρονομιά. Κάθε μήνα, το Kitchen Island επισκέπτεται διαφορετικούς χώρους παραγωγής σε όλη την Κύπρο, καταγράφοντας από κοντά τη δουλειά ανθρώπων που με μεράκι και γνώση δημιουργούν προϊόντα όπως η κουππά και άλλα παραδοσιακά εδέσματα.
Στο πρώτο μας επεισόδιο επισκεφθήκαμε τον ναό της κούπας και ο Σωτήρης μας έδειξε βήμα-βήμα τη διαδικασία της απόλυτης κυπριακής κούπας. Από το μηδέν μέχρι το τελικό αποτέλεσμα… με μεράκι, παράδοση και τέχνη . Ο Σωτήρης μας κέρδισε όχι μόνο για τις τέλειες του κούπες, αλλά και για την ενέργειά του.