Το οφτό κλέφτικο αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της κυπριακής κουζίνας. Πρόκεται για ένα φαγητό το οποίο καταναλώνεται στο νησί μας τους μήνες που αρχίζει να ανεβαίνει η θερμοκρασία από τα μέσα Μαϊου μέχρι και τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Ποιος δεν αγαπάει το συγκεκριμένο πιάτο με τις πατατούλες τους δίπλα, σαλάτα, παγωμένη μπίρα και όλα τα συναφή. Κάνε τα εικόνα όλα αυτά αλλά σε χειμερινό περιβάλλον και όχι στην αυλή του αγαπημένου σου χώρου για κλέφτικο το καλοκαίρι.  

Ένας χώρος που αγαπήθηκε ιδιαίτερα το τελευταίο διάστημα το αγρόκτημα The Royal Goat Farm ανακοίνωσε πως θα συνεχίσει να σερβίρει το διάσημο πιάτο του καλοκαιριού και κατά την διάρκεια του χειμώνα. Έτσι, κάθε Πέμπτη βράδυ κλείνουμε τραπέζι στον παραμυθένιο εσωτερικό χώρο του αγροκτήματος για άψογο συρτό οφτό κλέφτικο με λαχταριστές πατάτες.