Δοκιμάσαμε το διάσημο στρογγυλό κρουασάν στη Λευκωσία!
Ένα μοντέρνο αρτοκατασκεύασμα που κάνει πάταγο διεθνώς και γίνεται viral στα social media
Αν αγαπάς το κρουασάν σίγουρα θα λατρέψεις και τη νέα παγκόσμια μανία που είναι το... στρογγυλό κρουασάν ή αλλιώς το Suprême κρουασάν.
Η αρχή έγιινε για τη δημιουργία του σε ένα γαλλικό καφέ της Νέας Υόρκης όπου ο ταλαντούχος σεφ του μαγαζιού Lafayette Grand Cafe & Bakery δημιούργησε ένα... αλλιώτικο κρουασάν σε στρογγυλό σχήμα με γέμιση. Πολύ γρήγορα το νέο αρτοκατασκεύασαμ εξαπλώθηκε μέσα από τα social media σε όλη την Αμερική και στη συνέχεια σε ολόκληρο τον πλανήση σε πολλές και διαφορετικές εκδοχές και γεύσεις.
Η Κύπρος δεν θα μπορούσε να μείνει εκτός. Εμείς ενθουσιαστήκαμε μόλις το αντικρύσαμε στη βιτρίνα του γνωστού φούρνου της Λευκωσίας QBoo Artisan Bakery στην Προδρόμου που όπως μας είπαν γίνεται καθημερινά ανάρπαστο. Θα το βρεις εκεί σε δύο γεύσεις. Πιστάτσιο και σοκολάτα. Το δκιμάσαμε και είναι εξαιρετικό. Τραγανό εξωτερικά, με επικάλυψη και εσωτερικά γεμάτο με κρέμα σοκολάτας ή πιστάτσιο στις διάφορες στρώσεις του. Αν και στο σχήμα δεν θυμίζει κρουασάν εντούτοις στην υφή και την γεύση είναι κρουσάν και το λατρέψαμε!