Την Παρασκευή πάμε ξανά στον Δημόσιο Κήπο Λευκωσίας γιατί μας περιμένει η μεγαλύτερη υπαίθρια αγορά φαγητού της Κύπρου, το Fork Food Market που έχει ετοιμάσει ένα καταπληκτικό μενού. Εκεί θα συναντήσουμε και δύο νέες αφίξεις στο Market με εναλλακτικές γεύσεις. 

Το μενού: 

The Mighty Kitchen

Mighty Gyros: ‘Γύρος’ σε ελληνική πίτα με ντομάτες, κρεμμύδι και σάλτσα με δυόσμο

Mighty meatballs: 5 βίγκαν ελληνικής έμπνευσης 'κεφτεδάκια' με σάλτσα δυόσμο 

Mighty Grill Box: ‘Ενας συνδυασμός με Mighty ‘Gyros’ και Mighty ‘κεφτεδάκια σερβιρισμένα με πίτα και σάλτσα με δυόσμο 

Amanamu

Plant-based tacos. You can top them with a choice of:

- Salsa rioja

- Venezuelan Guasacaca

- ‘Cheese’ sauce

- Elotes

Top Dog 

German Bratwurst – Αυθεντικό ή πεπερόνι λουκάνικο bratwurst σε φρεσκοψημένο φραντζολάκι, με καραμελωμένα κρεμμύδια και Sauerkraut και με 3 επιλογές σε σάλτσες / Original or pepperoni bratwurst served in a freshly baked bread roll with home-made caramelised onions & Sauerkraut and three choices of sauces. 

Quattrino

Μαργαρίτα: Μοτσαρέλα, ντομάτα, φρέσκος βασιλικός / Pizza Margarita: Mozzarella, pomodoro, fresh basil

Πεπερόνι: Μοτσαρέλα ντομάτα, πεπερόνι / Pizza Pepperoni: Mozzarella, pomodoro, pepperoni

Μπιάνκα: Μοτσαρέλα, φρέσκος βασιλικός, ντοματίνια και ελαιόλαδο / Bianca: Mozzarella, fresh basil, cherry tomatoes and olive oil

Falafel extra by Feras

Φαλάφελ στην πίττα με σαλάτα και ταχίνι / Falafel wrap with salad and tahini

Ta Kreata Allwspws

Χοιρινό κρέας αντικρυστό ψημένο στον καπνό των ξύλων από φρουτόδεντρα για 6 ώρες συνοδευμένο με ελληνική πίττα ή στρογγυλό ψωμάκι και σαλάτα από κραμπί, μαιντανό η/και ξυδάτα / Pork antikristo smoked for six hours with fruitwood and served in a greek pitta or bun with a cabbage and parsley salad or/and pickles.

The Charloui

- Κοτόπουλο με λεμόνι, μουστάρδα και ρίγανη / Lemon mustard oregano chicken thigh

- Χαλούμι στη σχάρα / BBQ Halloumi

Και τα δύο σερβίρονται σε ελληνική πίτα με το τζατζίκι της γιαγιάς, καυτερές πατάτες, ξυδάτο κρεμμύδι, ντομάτες και μαϊντανό / Both served in a Greek pitta with YiaYia’s tzatziki, sriracha fries, lemon pickled onions, tomatoes and parsley. - Βίγκαν σιεφταλιές σερβιρισμένες σε ελληνική πίτα με σπιτική ταχίνι, καυτερές πατάτες, ξυδάτο κρεμμύδι, ντομάτες και μαϊντανό / Herbsters vegan sheftalia served in a Greek pitta with homemade tahini, sriracha fries, lemon pickled onions, tomatoes and parsley.

Bao

Παραδοσιακό πιάτο από την Ταϊβάν με ψωμάκι που ψήνεται στον ατμό και / Traditional dish from Taiwan with a steamed bread and:

- Παναρισμένο κοτόπουλο με κραμπί με κουρκουμά σερβιρισμένο με σάλτσα honey mustard και φρέσκο κόλιαντρο / Buttermilk chicken with turmeric cabbage served with honey mustard and fresh coriander

- Μελιντζάνα με ξυδάτο σέλινο, φρέσκο κόλιαντρο και καβουρδισμένα φυστίκια. Σερβίρεται με σάλτσα από μέλι και λεμόνι / coated aubergine with pickled celery, fresh coriander and peanut powder, served with honey lemon sauce. Σημαντικό να σας πούμε ότι το ψωμάκι μας είναι νηστίσιμο και άρα η επιλογή με το μανιτάρι είναι βίγκαν / It’s important to note that our steamed bread is vegan therefore the mushroom option is completely vegan

Hungry Deal

- Burger: Ψωμάκι μπριός, μπιφτέκια μοσχαρίσιο 150 γραμμαρίων, μαρούλι άισμπεργκ, λευκό λάχανο, γλυκές πίκλες από κόκκινο λάχανο, τυρί τσένταρ, κυβάκια ντομάτας, καραμελωμένο μπέικον με άρωμα κρεμμυδιού, burger σως / Brioche burger bun, beef patty 150 gramms, iceberg lettuce, cabbage, sweet pickles red cabbage, cheddar cheese, tomato brunoised, caramelised onion crispy bacon, burger sauce

- Hungry Deal Fries: Kιμάς από κρασάτο λουκάνικο, νιφάδες από παλαιωμένο χαλούμι, φρέσκο κρεμμυδάκι, Hungry Deal σως / Sausage meat in wine sauce, aged halloumi zest, spring onion, Hungry Deal sauce

- Fries plain

Fast Tongue

Σπιτικό παγωτό / Handcrafted ice-cream

- Salted Caramel One – αυθεντικό παγωτό βανίλιας με σπιτικό σιρόπι αλατισμένης καραμέλας / real vanilla ice cream with our handcrafted salted caramel syrup. - Raspberry Delight - αυθεντικό παγωτό βανίλιας με σπιτικό σος από raspberries, μπορεί να σερβιριστεί και ζεστό / real vanilla ice cream with our sweet & sour raspberry sauce, optionally served hot. 

-    Classic pair: αυθεντικό παγωτό σοκολάτας με σορμπέ φράουλας / chocolate ice cream paired with strawberry sorbet

- Vegan duo: παγωτό τριαντάφυλλο και λεμόνι / limited edition of Cypriot favourite rose & lemon sorbets.

Fork Bar

- Νερό / Water

- Αναψυκτικά / Soft drinks

- Φρέσκα σπιτική λεμονάδα / Fresh homemade lemonade

- Φρέσκος χυμός πορτοκάλι / Fresh orange juice

- Κρασί / Wine

- Draught Μπύρα / Beer (Λέων, Sandy Hoppy Lager and Sandy Weiss)

- Golem India Pale Ale (IPA craft beer)

- Τζιν με τόνικ / Gin & Tonic

- Μάι Τάι / Mai Tai

- Komfouzo: Ούζο και φρέσκος χυμός κόκκινου γκρέιπφρουτ / Ouzo and fresh pink grapefruit juice

- Κλασσικό Mojito (Δυόσμο)

- Coconut Mojito